Štítek: zelí

Moravský vrabec na černém pivu

Dnes to bude recept na tradiční české jídlo, nebo přesněji moravské – tradiční vepřo knedlo zelo – konkrétněji pravý moravský vrabec na černém pivu. Suroviny: 700 g vepřového bůčku 150 ml černého piva 8 stroužků česneku 2 velké cibule 2 lžičky drceného kmínu 1 lžíci sádla 1 lžíci oleje sůl a mletý pepř Postup na […]

Staročeský černý kuba

Pokud budete letošní vánoční svátky trávit na své chatě nebo chalupě, chodí se pro toto prostředí a váš štědrovečerní stůl také tradiční staročeský černý kuba. Suroviny: 300 g krup nebo trhaných krupek 50 g sušených hub 30 g másla nebo sádla 1 cibule 2 stroužky česneku kmín špetka petržele špetka majoránky sůl a pepř Postup […]

Rybí polévka s kyselým zelím

Vánoce jsou za dveřmi a s nimi i řada krásných tradic. Pro mnohé z vás je nedílnou součástí Vánoc také rybí polévka. Dnes vám představíme recept na rybí polévku s kyselým zelím a rajčatovým protlakem. Suroviny: 300 g kapra nebo rybího filé 200 g kyselého zelí 120 ml kyselé smetany 50 g rajčatového protlaku 40 […]

Domácí kysané zelí

Kysané zelí má v české kuchyni pevnou pozici, vzpomeňme třeba tradiční knedlo vepřo zelo, nebo vepřové koleno s kysaným zelím a s výčtem pokrmů bychom mohli pokračovat ještě dlouho. Máte však raději zelí kupované nebo připravené podomácku? Domácí zelí bude asi lepší, nic se však nesmí přehánět. Včera jsem například viděla povedenou parodii na soutěžní […]

Vitamínová bomba proti chřipce z kysaného zelí

Právě začíná období vhodné pro očkování proti chřipce. Proočkovanost populace není u nás příliš veliká (oproti Evropě vysoce podprůměrná), tak si děláme závěr takový, že se chřipkou bojujeme také pomocí přírodních receptů. Jeden takový nám přišel do redakce, děkujeme za něj. Vzhledem k tomu, že se už zase nezadržitelně rozlézá chřipková epidemie, dovoluji si vám […]

Ruský boršč

Pravý ruský boršč je světlá, mírně načervenalá polévka, jemně nakyslé, masové, kořeněné a zeleninové vůně a chuti. Je to polévka řidší konzistence s vložkou na kostičky nakrájeného masa a brambor a na nudličky nakrájené kořenové zeleniny, červené řepy a zelí. Když se tato polévka povede, je opravdu výborná. Nenechte se tedy zastrašit množstvím potřebných surovin […]

Záhorácký závitek

Dnešním receptem potěšíme zejména milovníky vepřového masa. A pokud mají v oblibě také kysané zelí, tak budou jistě v sedmém nebi. Ukážeme si recept na záhorácký závitek. Záhorácký závitek je původně slovenské jídlo, které však na českých stolech již zdomácnělo. Pravý záhorácký závitek má přesně danou podobu a recepturu, lišit se může pouze v nepatrných […]

Vyhledávání
Odkazy
  • Doporučujeme si do vaší kuchyně pořídit kvalitní kuchyňské potřeby od české značky Tescoma!
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Bialetti konvička

    Ideální designový a funkční doplněk do kuchyně pro milovníky kávy

    Moderné kuchyne

    Návrhy kuchýň v 3D od ORESI ZADARMO