Jistě se shodneme, že suchý opečený toast není nic moc. Zkuste si však na něj namazat naší strouhanou toastovou pomazánku se salámem, sýrem a vejci a určitě si pochutnáte.
Suroviny:
300 g salámu Junior
200 g tvrdého sýra
4 vejce
3 lžíce rozehřátého másla
1 cibule
1 zelená paprika
1 lžíce hořčice
1 lžíce kečupu
oregano
bazalka
sůl
pepř
Postup na přípravu toastové pomazánky
Salám a tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli a papriku nakrájím nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a přes sítko na bramborový salát je promáčkneme do nastrouhané směsi. Přidáme koření, kečup, hořčici a 3 lžíce rozehřátého másla.
Nyní již máme všechny potřebné suroviny pohromadě, smícháme je tedy a poté je necháme chvilku v chladničce rozležet.
Pomazánku podáváme na opečených toastech za studena. Dobrou chuť.