Krůtí nudličky s brokolicí

I dnes navážeme levným, rychlým a dietním receptem. Hlavní surovinou bude krůtí maso a oblíbená brokolice. Uvaříme totiž krůtí nudličky s brokolicí, paprikami a libečkem.

Suroviny:
600 g krůtího masa (stehna nebo prsa)
250 g brokolice
4 ks jarní cibulky (pouze bílá část)
1 ks červené papriky
1 ks zelené papriky
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce škrobové moučky
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
několik lístků libečku
několik kapek worcesterské omáčky
sůl a pepř

Postup na přípravu krůtích nudliček s brokolicí

Nejprve si v osolené vodě uvaříme brokolici. Vaříme ji maximálně 3 minuty, aby ztratila jen minimum ze svých vitamínů. Při vaření také doporučujeme přidat do vody špetku kmínu nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání.
Krůtí maso nakájíme na nudličky, osolíme, poprášíme škrobovou moučkou a na oleji je zprudka za stálého míchání opečeme. Pak je vyjmeme, do pánve přidáme máslo, podélně rozkrojené hlavičky jarních cibulek, na nudličky nakrájené papriky a krátce osmahneme.
Poté přidáme na růžičky rozebranou brokolici, vrátíme zpět krůtí maso, zakapeme worcesterskou omáčkou, přidáme rajčatový protlak, podlijeme 2 lžícemi vody, vmícháme jemně nasekané lístky libečku, dle chuti dosolíme a opepříme a ještě krátce na ohni prohřejeme.
Jako ideální přílohu podáváme rýži. Dobrou chuť!

Napsat komentář

(číslicí) (*)

(*) = povinné pole

Vyhledávání
Odkazy
  • Doporučujeme si do vaší kuchyně pořídit kvalitní kuchyňské potřeby od české značky Tescoma!
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Bialetti konvička

    Ideální designový a funkční doplněk do kuchyně pro milovníky kávy

    Moderné kuchyne

    Návrhy kuchýň v 3D od ORESI ZADARMO