Zima je v plném proudu, ale proč si ji nezpestřit a nezpříjemnit nějakým letním exotickým ovocem? Dnes si poprvé ukážeme recept na nápoj, bude jím mangové lassí.
Suroviny:
500 ml plnotučného mléka
2 kelímky jogurtu
2 větší zralá manga
3 lžíce medu
1 vanilkový cukr
1 lžíce mleté skořice
Špetka strouhaného muškátového oříšku
Jak připravit mangové lassí
Mango oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na kousky. Na ozdobu si necháme 4 tenké plátky. Zbytek pokrájeného manga pak společně s jogurtem a medem rozmixujeme v mixéru.
Přidáme mléko a ještě jednou promícháme. Je-li nápoj příliš hustý, doplníme ho trochou studené vody.
Nápoj necháme vychladit a před podáváním prošleháme. Rozdělíme do čtyř sklenic, poprášíme skořicí, nastrouháme špetku muškátového oříšku a ozdobíme plátkem manga. Je to vynikající.