Cena jablek v našich obchodech v posledních letech stále roste. Z jablek se tak pomalu stává luxusní ovoce, vždyť jejich cena za kilogram je často dvakrát vyšší než třeba u banánů. Kdo má však vlastní zahrádku s jabloněmi, může si svou letošní sklizeň osladit jablečnými muffiny. A samozřejmě nejen zahrádkáři!
Suroviny:
1 a půl hrnku hladké mouky
půl hrnku cukru
100 ml mléka
100 ml oleje
4 lžíce Nutelly
2 nastrouhaná jablka
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Postup na přípravu jablkových muffinů
Nejdříve smícháme v jedné míse všechny sypké suroviny, a ve druhé misce pak suroviny tekuté. Poté obě směsi dohromady důkladně promícháme.
Do připravených košíčků dáme na dno trochu těsta, na to kapku Nutelly a navrch přidáme opět těsto, zhruba do tří čtvrtin košíčku.
Takto naplněné muffiny dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C asi na 20 minut. Dobrou chuť.