LevnýRecept.cz

Štítek: zázvor

Zima je pro mnohé obdobím útlumu, a to platí často i v kuchyni. Pojďme si tedy prosvětlit šedé zimní dny svěžím receptem s velmi zdravou surovinou. Aby se vám však tato jedinečná chuťovka podařila, je třeba ji připravit s alespoň jednodenním předstihem. Suroviny: 2 červené řepy běžné velikosti 2 lžíce balsamica 2 lžíce lučního medu […]

Dánská pivní polévka nepřinesla žádný velký ohlas, proto se dnes vrátíme ke staré dobré české kuchyni. Zároveň ale do receptu zapojíme i aktuální trend v podobě oblíbeného zázvoru. Suroviny: 800 g vepřové pečeně 30 g sádla 2 lžičky mletého zázvoru 1 větší cibule ½ lžičky kmínu pepř a sůl Postup na přípravu staročeské pečeně na […]

Máme období, kdy si ze zázvoru připravujeme zejména horký čaj. Závor má však i další (pro někoho nečekané) uplatnění, můžeme si z něj připravit domácí zázvorovou čokoládu. Suroviny: 250 g hořké čokolády 50 g sušeného zázvoru 4 sušenky Lotus 1 lžíce třtinového cukru čerstvý zázvor sůl Postup na přípravu domácí zázvorové čokolády Čokoládu nalámeme a […]

Zázvor nepatří pouze do čaje, výborně se hodí také na vánoční cukroví. Znáte zázvorky se skořicí? Toto cukroví pečeme ideálně 3 týdny před Vánoci, orientačně tedy někdy na Mikuláše. To aby stihly zázvorky do Vánoc hezky uležet. Suroviny: 250 g hladké mouky 200 g másla 100 ml bílého vína nebo sektu 70 g moučkového cukru […]

Zázvor se stává v našich kuchyních stále oblíbenější surovinou, v zimním období jej využíváme zejména k přípravě zázvorového čaje. My si dnes však ukážeme recept na kuřecí řízky v zázvorové marinádě. Suroviny: 700 g kuřecích řízků (stehenních nebo prsních) 200 ml sodovky 2 lžíce olivového oleje 2 vejce 1 lžíce mořské soli čerstvý mletý zázvor […]

Carpaccio lze považovat za předkrm, ale často se uplatní také jako svačinka nebo lehká večeře. Připravíme se carpaccio z červené řepy podle italského receptu. Červená řepa bývá u nás často opomíjenou zeleninou, a to je velká škoda. Věděli jste, že prospívá pleti, ale také chrání před lámavostí vlasy a nehty? Suroviny: 3 ks menší červené […]

V letošní zimě jsme si sice velkých mrazů zatím příliš neužili (pro většinu z nás naštěstí), ale i střídání teplot klade vysoké nároky na odolnost našeho organismu. To pak nakupujeme nejrůznější hotové nápoje, které ovšem nemusí být žádnou delikatesou. Připravíme si proto bylinkový čaj proti nachlazení sami a podle vlastní chuti. Suroviny: 800 ml vody […]