Štítek: víno

Francouzská cibulačka s Metaxou

Řada z nás dostává u příležitosti vánočních svátků od svých přátel, kolegů či obchodních partnerů občas i lahvinku dobrého pití. Dnešním receptem můžeme ukázat, jak s ním naložit také v kuchyni. Suroviny: 1,5 litru libovolného vývaru 1,5 dl suchého vína 1 lžíce Metaxy (může být i koňak či brandy) 100 g másla 5 středních bílých […]

Co možná nevíte o vašem oblíbeném ovoci

Než nám začne dozrávat naše oblíbené ovoce, pojďme si říci několik zajímavostí o hroznovém víně, jablkách, švestkách a dalším domácím ovoci, které vás překvapí. Hroznové víno • Hroznové víno patří k nejzdravějším druhům ovoce vůbec. Hrozny obsahují celou řadu vitamínů (C, E, B), minerální látky i stopové prvky. • Z minerálních látek má nejvíce draslíku, […]

Kuře po valticku

Pečené kuře patří u českých domácností mezi ty oblíbenější pokrmy. Hlavními důvody může být cenová dostupnost kuřecího masa a relativně jednoduchá a rychlá příprava. Z důvodu široké obliby tohoto jídla koluje mezi lidmi také mnoho různorodých receptů. Dle dnešního si připravíme pečené kuře na víně. Suroviny: 1 kuře 2 lžíce oleje 3 dl bílého valtického […]

Kuřecí kung-pao

Dlouho jsme zde neuváděli nějaký recept z tzv. světové kuchyně. Napravíme to třeba dnešním receptem na kuřecí kung-pao. I když tento tradiční čínský pokrm u nás již téměř zdomácněl. Suroviny: 500 g kuřecích prsou 40 g nesolených kešu oříšků 40 g nesolených arašídů 20 cm pórku 3 lžíce bílého vína 3 lžíce sójové omáčky 3 […]

Zázvorky se skořicí

Zázvor nepatří pouze do čaje, výborně se hodí také na vánoční cukroví. Znáte zázvorky se skořicí? Toto cukroví pečeme ideálně 3 týdny před Vánoci, orientačně tedy někdy na Mikuláše. To aby stihly zázvorky do Vánoc hezky uležet. Suroviny: 250 g hladké mouky 200 g másla 100 ml bílého vína nebo sektu 70 g moučkového cukru […]

Nakládaný česnek

O léčivých účincích česneku není pochyb. Proto je škoda, že se jedni z nás česneku vyhýbají pro jeho výraznou štiplavou chuť, druzí pro nevábný dech po jeho konzumaci. Nevábný česnekový dech můžete částečně vyřešit, když nahradíte běžný česnek česnekem medvědím. Pokud chcete zjemnit příliš ostrou chuť čerstvého česneku, zkuste si jej naložit dle našeho receptu. […]

Grilovaná cuketa s bylinkami a sýrem

Podzim na českých zahrádkách patří dozrávajícím dýním a cuketám. Dnes si ukážeme jak chutně zpracovat právě cuketu, připravíme z ní výborný předkrm. Suroviny: 4 mladé cukety 100 g fety 100 ml olivového oleje 2 stroužky česneku hrst posekaných bylinek (bazalka, roketa, tymián, koriandr, oregano) sůl Postup na přípravu grilované cukety Omytou cuketu i se slupkou […]

Vyhledávání
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Mlýnek na kávu

    Jaký mlýnek na kávu je ten pravý pro vás - elektrický nebo manuální?