Štítek: vejce
Bílkový dort
Recept na rychlý a levný sladký dezert, při kterém zužitkujeme v kuchyni často přebývající vaječné bílky. Suroviny: 180 g cukru 180 g másla 160 g hladké mouky 7 bílků 1 vanilkový cukr prášek do pečiva tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy Postup na přípravu bílkového dortu Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr […]
Sýrové palačinky s bylinkami
Recept na sýrové palačinky, suroviny odpovídají porci pro 4 osoby. Suroviny: 300 ml mléka 200 ml perlivé minerálky 200 g mouky 6 vajec 5 lžic přepuštěného másla 4 plátky sýra Raclette 1 svazek bazalky 1 svazek kopru nastrouhaný muškátový oříšek sůl a pepř Postup na přípravu sýrových palačinek Vejce, mouku a mléko smícháme dohladka, vmícháme […]
Chřestový salát s vejcem
Sice máme teprve červen, ale teploty nám již atakují třicítky. V takových vedrech se hodí k jídlu jen něco malého a lehkého, doporučuje se zelenina. Ukážeme si proto recept na lehký chřestový salát s vejcem. Suroviny: 500 g chřestu 100 g majonézy 4 vejce 3 lžíce soli 2 lžíce petrželky 2 lžíce bílého jogurtu 1 […]
Vajíčková pomazánka s pórkem
V následujících dnech budeme oslavovat svátky jara – Velikonoce. Přinášíme vám proto jeden inspirativní recept jak chutně zužitkovat vykoledovaná vajíčka. Suroviny: 8 vajec 2 lžíce majonézy 3 lžíce pórku nakrájeného nadrobno ½ lžičky dijonské hořčice ¼ lžičky sladké papriky sůl a pepř Postup na přípravu vajíčkové pomazánky s pórkem Uvařená vejce oloupeme, pomocí kráječe nakrájíme […]
Tatarský biftek ze škrábaného masa
Traduje se, že „recept“ tatarský biftek do Evropy dovezli kočovní Tataři. Pro samé válčení neměli čas na vaření. A tak si vždy ráno před cestou dali pod sedlo kus hovězího masa. To se během celodenního rajtování rozklepalo a díky koňskému potu i jemně prosolilo. Večer tak už jen stačilo hotový pokrm s chutí zkonzumovat 🙂 […]
Šumavská kulajda se ztraceným vejcem
Češi jsou národ houbařů, snad nikde na světě se nenasbírá v lesích tolik hub jako u nás. Věděli jste například, že každý rok si z našich lesů odneseme zhruba 25 tisíc tun hub? To je skoro 6 kilogramů na jednu domácnost. A houby nejen rádi sbíráme, ale také je rádi jíme. Třeba v oblíbené šumavské […]
Topinky s ďábelskými vejci
Při dnešní zaměstnanosti žen je samozřejmé, že muž doma pomáhá. A mnozí z nich už jsou i vynikajícími kuchaři a dovedou překvapit novým skvělým pokrmem. Děti si pak dokonce oblíbily dny, ve kterých vaří táta. Každý ale jednou s vařením začíná, a často jsou u těchto začátků právě topinky. Ovšem i běžné topinky můžeme připravit […]