Štítek: pórek
Pórek zapečený se šunkou a sýrem
Pórek zapečený se šunkou, vejcem a sýrem si můžete připravit jako zdravý oběd nebo také jako teplou večeři. Suroviny: 400 g očištěného pórku 200 g šunky 50 g tuku (např. Hera) 50 g strouhaného sýra 40 g hladké mouky 300 ml mléka 1 žloutek, petrželka sůl Postup na přípravu zapečeného pórku Očištěné bílé části pórku […]
Vajíčková pomazánka s pórkem
V následujících dnech budeme oslavovat svátky jara – Velikonoce. Přinášíme vám proto jeden inspirativní recept jak chutně zužitkovat vykoledovaná vajíčka. Suroviny: 8 vajec 2 lžíce majonézy 3 lžíce pórku nakrájeného nadrobno ½ lžičky dijonské hořčice ¼ lžičky sladké papriky sůl a pepř Postup na přípravu vajíčkové pomazánky s pórkem Uvařená vejce oloupeme, pomocí kráječe nakrájíme […]
Kuře po Vracovsku
Máte chuť na výborné a oku lahodící kuře, které potěší všechny vaše chuťové buňky? Upečte si kuře po Vracovsku! Suroviny: 1 větší kuře (cca 2,6 kg) 150 g másla 0,5 l kuřecího vývaru 200 g mrkve 200 g kedluben 200 g pórku, 200 g zeleného hrášku 300 ml smetany 2 rajčata 1 lžíce hladké mouky […]
Polévka z mladého pórku
Recept na pórkovou polévku tu již jeden máme, dnes si ukážeme další, trochu odlišný. Zásadní změnou bude, že pro přípravu polévky použijeme mladý pórek, cibulku a také brambory. Suroviny: 800 g mladého pórku 500 g brambor 3 středně velké cibule 1 naťová cibulka 40 g másla 40 ml smetany ke šlehání (33%) ¾ l drůbežího […]
Kuřecí kung-pao
Dlouho jsme zde neuváděli nějaký recept z tzv. světové kuchyně. Napravíme to třeba dnešním receptem na kuřecí kung-pao. I když tento tradiční čínský pokrm u nás již téměř zdomácněl. Suroviny: 500 g kuřecích prsou 40 g nesolených kešu oříšků 40 g nesolených arašídů 20 cm pórku 3 lžíce bílého vína 3 lžíce sójové omáčky 3 […]
Pórek smažený v sýrovém těstíčku
Pórek neboli pór zahradní je široce užívaný v české gastronomii, pórek povzbuzuje chuť k jídlu, proto se nejčastěji přidává do polévek. My se dnes na pórek zaměříme z jiného soudku, ukážeme si recept na pórek smažený. Suroviny: 3 ks pórku 2 vejce 50 g strouhaného tvrdého sýra hladká mouka polohrubá mouka mléko olej sůl Postup […]
Celerové placičky se sýrem
Jednoduchý a rychlý recept na celerové placičky se sýrem, které výborně chutnají i samotné nebo se zeleninovou přílohou. Suroviny: ½ syrového celeru 150 g uzeniny 150 g tvrdého sýra 4 vejce 2 lžíce hladké mouky 1 pórek 1 lžička vegety stroužek česneku hrst zelené petrželky špetka pepře olej na smažení Postup na přípravu celerových placiček […]