Štítek: pomeranče
Studená polévka Cantaloupe
Léto máme v plném proudu, a i tento víkend nám budou venkovní teploty atakovat třicítku. Což jsou asi ideální podmínky pro přípravu naší studené polévky Cantaloupe. Suroviny: 1 cukrový meloun Cantaloupe, asi 1,5 kg 1 červený pomeranč 2 lžíce limetkové šťávy 4 plátky prosciutta špetka čerstvého mletého barevného pepře špetka mořské soli Postup na přípravu […]
Grilovaná cuketa s pomerančem
Za pár dní nám skončí srpen a září s sebou pomalu přinese podzim. Nicméně několik hezkých letních dní nás ještě letos čeká. Využijme je tedy na příjemnou letní grilovačku s přáteli, kde si pochutnáme na voňavém masíčku s grilovanou cuketou. Suroviny: 4 cukety 2 pomeranče 4 lžíce panenského olivového oleje 1 lžíce chilli s mořskou […]
Kuře na tymiánu a pomerančích
Pečené kuře je častým pokrmem v českých domácnostech. Proč ale tento již tradiční pokrm trochu neobměnit. Zkuste svůj starý osvědčený recept jednou vynechat a upečte kuře na tymiánu a pomerančích dle našeho receptu. Suroviny: 1 malé kuře 3 pomeranče 40 g másla tymián olej pepř a sůl Jak připravit pečené kuře na tymiánu Rozmražené, dobře […]
Pečená kachna na pomerančích a bílém víně
Na pečenou kachnu jsme zde již několik receptů uváděli, dokonce také jeden již na pečenou kachnu na pomerančích. Šlo o recept, který se obešel bez alkoholu. Dnešní kachna na pomerančích bude nejen s bílým vínem, ale připravte si také pár lžic brandy. Suroviny: 1 kachna 4 pomeranče 2 jablka 50 g másla 2 dl bílého […]
Bylinkový čaj se zázvorem a ovocem proti nachlazení
V letošní zimě jsme si sice velkých mrazů zatím příliš neužili (pro většinu z nás naštěstí), ale i střídání teplot klade vysoké nároky na odolnost našeho organismu. To pak nakupujeme nejrůznější hotové nápoje, které ovšem nemusí být žádnou delikatesou. Připravíme si proto bylinkový čaj proti nachlazení sami a podle vlastní chuti. Suroviny: 800 ml vody […]
Pečená kachna na pomerančích a brokolici
Jednu variantu pečené kachny na pomerančích u nás mezi recepty již máme. Dnešní recept je variantou bohatší na zeleninu, kromě čerstvé brokolice budeme potřebovat také trochu kořenové zeleniny a cibuli. Na druhou stranu kombinace masa a ovoce je zde mírně potlačena, neboť se nepracuje s celým pomerančem. Suroviny: 1 celá kachna 2 pomeranče 300 g […]
Kachna na pomerančích
Pečená kachna na pomerančích je velmi oblíbenou alternativou ke klasické pečené kachně se zelím. Jde o pokrm s výrazným ale zároveň osvěžujícím aroma. Suroviny: 4 kachní prsíčka 2 lžíce pomerančové zavařeniny 2 lžíce zavařeniny, želé nebo rosolu z černého rybízu 2 pomeranče oloupané a rozkrájené na plátky 150 ml čerstvé pomerančové šťávy ¾ kostky drůbežího […]