Štítek: omáčka

Tykev plněná mletým masem s rajčatovou omáčkou

Tykev je typická podzimní zelenina. V kuchyni nachází uplatnění zejména tepelně zpracovaná, jako například plněná mletým masem a podávaná s rýží a rajčatovou omáčkou. Suroviny: 1 mladá tykev 20 g másla Náplň: 200 g mletého hovězího masa 200 g mletého vepřového masa 50 g rýže 20 g másla 1 vejce 1 cibule sůl petrželka Omáčka: […]

Smetanová hořčicová omáčka

Omáčky jsou jednou ze specialit české kuchyně. Zkrátka knedlík s omáčkou, to je naše. Pro zpestření jídelníčku nabízíme recept na výbornou smetanovou hořčicovou omáčku. Suroviny: 100 g cibule 50 g másla 50 g hladké mouky 50 g hořčice 500 ml vývaru 20 ml smetany cukr ocet několik kuliček pepře sůl Postup na přípravu smetanové hořčicové […]

Smetanová houbová omáčka z čerstvých hub

Houbová sezóna je v plném proudu, neustále vídám houbaře s plnými košíky. Houby můžeme zavařovat, připravovat z nich smaženici nebo je sušit na případnou omáčku. My si však dnes připravíme smetanovou omáčku z čerstvých hub. Ten kdo má rád houby, tak ji jistě ocení. Suroviny: 1,5 litru čerstvých hub 250 ml smetany 2 nebo 3 […]

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou jsou v české kuchyni velmi často vyhledávaným pokrmem. Rajskou omáčku mají oblíbenou zejména děti, proto se s ní můžeme mnohdy setkat také ve školních jídelnách. Jak jí ale připravit? Ukážeme si jeden výborný recept. Suroviny: 250 g mletého vepřového masa 250 g mletého hovězího masa 6 ks žlutých paprik 1 […]

Hovězí guláš na pivě

Pokrm nejvíce podobný guláši, tak jak jej známe dnes, pochází z Maďarska, kde byl podáván vojákům jako vydatný oběd s vysokým podílem masa. My si dnes ale ukážeme recept na českou odnož tohoto rozmanitého pokrmu. A když českou, tak v něm nesmí chybět pivo. Suroviny: 700 g hovězího masa 300 ml černého piva 100 g […]

Maďarský guláš

Maďarský guláš je typickým pokrmem tzv. z jednoho hrnce, který s sebou nese výhodu snadného zamražení. Vyplatí se připravit ve větším množství (např. dvojnásobek uvedeného) a pak, rozdělený na porce, zamrazit. Suroviny: 500 g hovězího masa 50 g tuku 2 cibule 2 rajčata 1 paprika 1 lžíce mleté papriky sůl Postup na přípravu maďarského guláše […]

Znojemský guláš

Znojemský guláš má typickou vůni a chuť, maso je šťavnaté a přirozeně měkké. Na povrchu masa jsou na nudličky nakrájené kyselé okurky, omáčka je výrazně kořeněná a mírně zahoustlá. Prostě fantazie! Udávané množství surovin je na 5 porcí. Suroviny: 500 g hovězí kližky (maso přední bez kosti) 600 ml vody 170 g cibule 70 g […]

Vyhledávání
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Recepty

    Recepty na skvělá jídla, které vám přinášíme na našem webu Jídlo.cz