Štítek: houby

Šumavská kulajda se ztraceným vejcem

Češi jsou národ houbařů, snad nikde na světě se nenasbírá v lesích tolik hub jako u nás. Věděli jste například, že každý rok si z našich lesů odneseme zhruba 25 tisíc tun hub? To je skoro 6 kilogramů na jednu domácnost. A houby nejen rádi sbíráme, ale také je rádi jíme. Třeba v oblíbené šumavské […]

Staročeský černý kuba

Pokud budete letošní vánoční svátky trávit na své chatě nebo chalupě, chodí se pro toto prostředí a váš štědrovečerní stůl také tradiční staročeský černý kuba. Suroviny: 300 g krup nebo trhaných krupek 50 g sušených hub 30 g másla nebo sádla 1 cibule 2 stroužky česneku kmín špetka petržele špetka majoránky sůl a pepř Postup […]

Bramborový salát s nakládanými houbami

Na štědrovečerní stůl bezesporu patří bramborový salát. Jeden si jej dává ke kaprovi, druhý zase ke smaženému vepřovému řízku. Ale domácí bramborový salát je zkrátka povinností u obou. Dnes si ukážeme recept na bramborový salát s nakládanými houbami. A asi jako každý bramborový salát i tento chutná lépe jako uležený z předchozího dne. Myslete na […]

Koláč s kukuřicí, cuketou a žampiony

Recept na trochu netradiční koláč, kde nepoužijeme žádnou mouku, ale zato například cuketu, cibuli, vejce, goudu, žampiony a kukuřici. Ta nejenže skvěle chutná, čerstvá kukuřice je i neskutečně zdravá. Obsahuje vitamín A, antioxidanty a hodně vlákniny. Dodává tělu energii, stimuluje mozkovou činnost, chrání sítnici a zvyšuje odolnost proti stresu. Suroviny: 2 kukuřičné klasy 2 cukety […]

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Znám spoustu lidí, kteří z dršťkové polévky právě to nejlepší (dršťky) vybírají. Samotná polévka jim chutná, ale nevzhledné dršťky zkrátka nejí. Setkala jsem se také s názorem, že jist dršťkovou polévku je jako jíst froté ručník na paprice. Tento názor nesdílím, ale pro ty, kteří dršťkám stále nemohou přijít na chuť, přinášíme alternativní recept na […]

Podkrkonošské kyselo podle Haliny Pawlovské

Mezi typické české pokrmy jistě patří také podkrkonošské kyselo. Dnes si ukážeme recept, jak jej připravuje Halina Pawlovská. I zde je základem úspěšně připravit kvásek. Suroviny: 4 velké brambory 4 vejce 3 lžíce žitné mouky 2 hrsti sušených hub sádlo pažitka sůl Postup na přípravu podkrkonošského kysela Začneme asi nejdůležitější částí receptu a tou je […]

Houbová paštika

Pokud občas zajdete do lesa, jistě jste si všimli, že v posledních týdnech nám hojně rostou houby. A pro dobrý „úlovek“ nemusíte ani chodit daleko, při současném počasí, které houbám evidentně přeje, lze najít pravé hřiby například i v městském parku. I když z vašich úlovků dokážete připravit vynikající smaženici, časem se vám také přejí. […]

Vyhledávání
Odkazy
  • Doporučujeme si do vaší kuchyně pořídit kvalitní kuchyňské potřeby od české značky Tescoma!
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Bialetti konvička

    Ideální designový a funkční doplněk do kuchyně pro milovníky kávy

    Moderné kuchyne

    Návrhy kuchýň v 3D od ORESI ZADARMO