Štítek: cibule
Bramborový tatarák
Tatarský biftek z brambor, neboli bramborový tatarák, je po falešném tataráku další levná a rychlá náhražka klasického tatarského bifteku ze škrábaného hovězího masa. Suroviny: 4 velké uvařené brambory 4 lžíce oleje 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sójové omáčky velká cibule česnek pepř sladká paprika sůl a topinky Jak připravit bramborový tatarák Postup na přípravu […]
Kapr pečený na víně a cibuli
Startují nám výlovy rybníků, tak proč si neudělat malou generálku na Vánoce s novým receptem. Pokud chcete zkusit připravit letošního vánočního kapra trochu jinak, vyzkoušejte ho pečeného na víně a cibuli. Suroviny: 4 porce kapra 200 ml suchého bílého vína 4 cibule 2 lžíce oleje 1 lžička mleté sladké papriky 1 lžička mleté pálivé papriky […]
Falešný tatarský biftek
Kdo nemá rád pravý tatarský biftek z toho důvodu, že obsahuje syrové maso, může vyzkoušet náš falešný tatarák ze salámu. Suroviny: 250g métský salám lze nahradit cibuláčkem, či česnekáčkem 1 menší cibule ½ polévkové lžíce kečupu ½ polévkové lžíce plnotučné hořčice pár kapek wortchestru špetka pepře Postup na přípravu falešného tataráku Nadrobno nakrájíme jednu menší […]
Svíčková Wellington
Recept je trochu náročnější na přípravu i finance, ale věřte, že pokud se vám podaří, budete za kuchařskou hvězdu. Suroviny: 400 g hovězí svíčkové listové těsto žloutky na slepení těsta šunka (parmská nebo pršut) lžíce másla čerstvé žampiony hořčice cibule bylinky sůl, pepř, olej Postup na přípravu svíčkové Wellington Svíčkovou necháme vcelku, osolíme a opepříme. […]
Anglické rolky z vinné klobásy
Recept na slanou chuťovku z Anglie nám ukáže trochu netradiční způsob využití u nás celkem oblíbené vinné klobásy. Suroviny: 250 g vinné klobásy, vymačkané ze střívka 250 g chlazeného listového těsta 1 lžíce olivového oleje 1 červená cibule, nakrájená nadrobno 1 vejce, prošlehané pár čerstvých šalvějových lístků hrst strouhanky špetka strouhaného muškátového oříšku sezamové semínko […]
Francouzská cibulačka s Metaxou
Řada z nás dostává u příležitosti vánočních svátků od svých přátel, kolegů či obchodních partnerů občas i lahvinku dobrého pití. Dnešním receptem můžeme ukázat, jak s ním naložit také v kuchyni. Suroviny: 1,5 litru libovolného vývaru 1,5 dl suchého vína 1 lžíce Metaxy (může být i koňak či brandy) 100 g másla 5 středních bílých […]
Zelené fazolky se slaninou
Hledáte inspiraci pro něco zdravého, dietního, ale přitom dobrého? Doporučíme vám dnešní recept na zelené fazolky se slaninou. Suroviny: 800 g zelených fazolových lusků 250 g slaniny 50 g pekanových ořechů 3 stroužky česneku 1 malá žlutá cibulka 1 lžička papriky šťáva z půlky citrónu černý mletý pepř sůl Postup na přípravu zelených fazolek se […]