Štítek: bez masa
Domácí ovocné sushi
Domácí ovocné sushi je snadné na přípravu a vhodné jako zdravá svačinka pro děti. Recept uvádí suroviny zhruba na 15 kusů. Suroviny: 1 velký hrnek rýže 2 hrnky vody 2 polévkové lžíce cukru 1 hrnek kokosového mléka rýžový papír ovoce Jak připravit domácí ovocné sushi Uvaříme si rýži (na jeden díl rýže, dva díly vody) […]
Smetanová houbová omáčka z čerstvých hub
Houbová sezóna je v plném proudu, neustále vídám houbaře s plnými košíky. Houby můžeme zavařovat, připravovat z nich smaženici nebo je sušit na případnou omáčku. My si však dnes připravíme smetanovou omáčku z čerstvých hub. Ten kdo má rád houby, tak ji jistě ocení. Suroviny: 1,5 litru čerstvých hub 250 ml smetany 2 nebo 3 […]
Zapečená plněná rajčata
Rajče patří mezi oblíbenou zeleninu, kterou lze úspěšně pěstovat na zahrádce i v našich domácích podmínkách. A dokonce se najdou úspěšní pěstitelé, kteří dosahují bohaté úrody dokonce i na balkónech svých panelákových bytů. Letní jídelníček zahrnuje především zeleninové saláty, ale proč si jej nezpestřit zapečenými plněnými rajčaty. Suroviny: 6 až 8 větších rajčat 125 g […]
Dýňové lasagne
Máte rádi lasagne? A znáte dýňové lasagne? Jistě si je oblíbíte a budou chutnat každému, kdo je od vás ochutná. Určitě se nejedná o pokrm výhradně pro vegetariány. Suroviny: 850 g dýně Hokaido 200 g polotučného tvarohu 200 g mozzarelly 300 ml zeleninového vývaru 125 ml smetany ke šlehání 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce […]
Lepenice s kysaným zelím
Mezi tradiční levné recepty patří staročeská lepenice s kysaným zelím. Při dnešních cenách vás čtyři porce vyjdou zhruba na 60 korun. Suroviny: 1 balíček kysaného zelí 4 větší brambory vyškvařené sádlo škvarky kmín sůl Postup na přípravu lepenice Brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Zelí dáme také […]
Sýrové palačinky s bylinkami
Recept na sýrové palačinky, suroviny odpovídají porci pro 4 osoby. Suroviny: 300 ml mléka 200 ml perlivé minerálky 200 g mouky 6 vajec 5 lžic přepuštěného másla 4 plátky sýra Raclette 1 svazek bazalky 1 svazek kopru nastrouhaný muškátový oříšek sůl a pepř Postup na přípravu sýrových palačinek Vejce, mouku a mléko smícháme dohladka, vmícháme […]
Červená řepa a la carpaccio
Zima je pro mnohé obdobím útlumu, a to platí často i v kuchyni. Pojďme si tedy prosvětlit šedé zimní dny svěžím receptem s velmi zdravou surovinou. Aby se vám však tato jedinečná chuťovka podařila, je třeba ji připravit s alespoň jednodenním předstihem. Suroviny: 2 červené řepy běžné velikosti 2 lžíce balsamica 2 lžíce lučního medu […]