Zapékané domácí flíčky se šunkou a vejcem

Domácí flíčky nebo nudle do polévky se již v mnoha rodinách nepřipravují, a je to škoda. Není nad domácky připravené těstoviny. Dnes si jeden takový recept na domácí flíčky ukážeme. Následně si je zapečeme s vejcem a šunkou.

Suroviny:
400 g mouky
200 g šunky
100 g másla
5 vajec
200 ml smetany
strouhanka
sůl

Postup na přípravu zapékaných flíčků se šunkou a vejcem

Jak jsme uvedli již v úvodu, nejprve si připravíme výborné domácí flíčky. Z mouky, tří vajec a několika lžic vody nachystáme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, necháme je oschnout, rozkrájíme na flíčky, uvaříme je v osolené vodě a scedíme.
Máslo utřeme se zbývajícími dvěma žloutky a se smetanou. Do směsi vmícháme sníh ušlehaný ze dvou bílků.
Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Flíčky smícháme s na kostičky nakrájenou šunkou a solí, vysypeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy, zalijeme směsí žloutků a ve vyhřáté troubě zapečeme dozlatova. Dobrou chuť.

Napsat komentář

(číslicí) (*)

(*) = povinné pole

Vyhledávání
Odkazy
  • Doporučujeme si do vaší kuchyně pořídit kvalitní kuchyňské potřeby od české značky Tescoma!
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.