Pórek zapečený se šunkou a sýrem

Pórek zapečený se šunkou, vejcem a sýrem si můžete připravit jako zdravý oběd nebo také jako teplou večeři.

Suroviny:
400 g očištěného pórku
200 g šunky
50 g tuku (např. Hera)
50 g strouhaného sýra
40 g hladké mouky
300 ml mléka
1 žloutek,
petrželka
sůl

Postup na přípravu zapečeného pórku

Očištěné bílé části pórku svážeme do svazečku a uvaříme v osolené vodě doměkka. Pórky necháme dobře okapat, pokrájíme je na kousky, urovnáme do zapékací misky vymaštěné tukem a nakonec posypeme nadrobno pokrájenou šunkou.
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku (podle potřeby ji ředíme při vaření mlékem). Vmícháme do ní polovinu dávky strouhaného sýra, 1 žloutek a petrželku a nalijeme na připravený pórek se šunkou. To celé pak ještě posypeme zbylým strouhaným sýrem a zapečeme v mírně vyhřáté troubě.
Zapečený pórek podáváme například s vařenými brambory. Dobrou chuť.

Napsat komentář

(číslicí) (*)

(*) = povinné pole

Vyhledávání
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Mlýnek na kávu

    Jaký mlýnek na kávu je ten pravý pro vás - elektrický nebo manuální?

    Svíčková na smetaně

    Nejlepší recept na svíčkovou na smetaně na Receptnajidlo.cz