Koláč s kukuřicí, cuketou a žampiony

Recept na trochu netradiční koláč, kde nepoužijeme žádnou mouku, ale zato například cuketu, cibuli, vejce, goudu, žampiony a kukuřici. Ta nejenže skvěle chutná, čerstvá kukuřice je i neskutečně zdravá. Obsahuje vitamín A, antioxidanty a hodně vlákniny. Dodává tělu energii, stimuluje mozkovou činnost, chrání sítnici a zvyšuje odolnost proti stresu.

Suroviny:
2 kukuřičné klasy
2 cukety
4 polévkové lžíce másla
4 vejce
½ cibule
200 g žampionů
300 g strouhané goudy
1 lžíce sušené bazalky
1 lžička sušeného oregana
špetka soli

Postup na přípravu koláče s kukuřicí a cuketou

Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Ve velké hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou cuketu a žampiony.
Mezitím z klasů kukuřice odstraníme zrna a přidáme je do pánve. Vše uvaříme doměkka, zvládnout bychom to měli během 5 až 10 minut.
Směs necháme chvilku zchladnout a přimícháme bazalku, oregano, sůl, sýr a rozmíchaná vejce. Směs přelijeme do koláčové formy a nahoru vyskládáme další plátky cukety.
Koláč překryjeme alobalem a pečeme jej 20 minut. Poté alobal odstraníme a pečeme dalších 5 minut. Před podáváním necháme asi 10 minut zchladnout. Dobrou chuť.

Napsat komentář

(číslicí) (*)

(*) = povinné pole

Vyhledávání
Odkazy
  • Doporučujeme si do vaší kuchyně pořídit kvalitní kuchyňské potřeby od české značky Tescoma!
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Bialetti konvička

    Ideální designový a funkční doplněk do kuchyně pro milovníky kávy

    Moderné kuchyne

    Návrhy kuchýň v 3D od ORESI ZADARMO