Kategorie: Hlavní jídla

Čočka na divoko

Za dva dny tu máme Silvestr a hned po něm Nový rok. A jak nám poroučí stará lidová tradice, na Nový rok nesmí chybět čočka. Tato zvyklost totiž praví, že čočka snědená na Nový rok přináší peníze a blahobyt. Možná protože čočka sama připomíná drobné penízky včetně toho lákavého šustění. Pokud je tato pravda, tak […]

Staročeský černý kuba

Pokud budete letošní vánoční svátky trávit na své chatě nebo chalupě, chodí se pro toto prostředí a váš štědrovečerní stůl také tradiční staročeský černý kuba. Suroviny: 300 g krup nebo trhaných krupek 50 g sušených hub 30 g másla nebo sádla 1 cibule 2 stroužky česneku kmín špetka petržele špetka majoránky sůl a pepř Postup […]

Kuře po valticku

Pečené kuře patří u českých domácností mezi ty oblíbenější pokrmy. Hlavními důvody může být cenová dostupnost kuřecího masa a relativně jednoduchá a rychlá příprava. Z důvodu široké obliby tohoto jídla koluje mezi lidmi také mnoho různorodých receptů. Dle dnešního si připravíme pečené kuře na víně. Suroviny: 1 kuře 2 lžíce oleje 3 dl bílého valtického […]

Těstoviny s cuketou a hráškem

Pro levné vaření je ideální surovinou sezonní zelenina. Jak vhodně aktuálně dozrávající zeleninu využít ukážeme v receptu na těstoviny s cuketou a hráškem. Suroviny: 1 balení oblíbených těstovin ½ středně velké cukety 1 menší cibule 1 hrst zeleného hrášku 1 hrst medvědího česneku ¾ hrnku bezvaječných těstovin 1 lžíci citronové šťávy olej mletý pepř a […]

Zdravé zeleninové lečo

Dozrávají vám právě na vaší zahrádce rajská jablíčka a papriky? Připravte si z nich doma chutné a zároveň zdravé zeleninové lečo. Suroviny: 8 vajec 5 rajčat 4 červené papriky 3 cibule olej pepř a sůl Postup na přípravu zeleninového leča Papriku a rajčata opláchneme a necháme okapat. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky. Oloupeme […]

Staročeská vepřová na zázvoru

Dánská pivní polévka nepřinesla žádný velký ohlas, proto se dnes vrátíme ke staré dobré české kuchyni. Zároveň ale do receptu zapojíme i aktuální trend v podobě oblíbeného zázvoru. Suroviny: 800 g vepřové pečeně 30 g sádla 2 lžičky mletého zázvoru 1 větší cibule ½ lžičky kmínu pepř a sůl Postup na přípravu staročeské pečeně na […]

Domácí gyros v pita chlebu

Gyros je oblíbený levný masitý pokrm z řecké kuchyně, v podstatě jde o příbuzný pokrm tureckému kebabu. Maso (skopové nebo vepřové) na gyros se zpravidla griluje na velkém svislém rožni. V domácích podmínkách jej takto prakticky nemáme šanci připravit, proto přinášíme zjednodušený recept na domácí gyros včetně pita chleba. Suroviny na gyros: 300 g vepřové […]

Vyhledávání
Kontakt
    Znáte nějaký recept a chcete se o něj podělit s ostatními?
    Děkujeme! Vděčni budeme za každý váš recept.
Reklama
    Mlýnek na kávu

    Jaký mlýnek na kávu je ten pravý pro vás - elektrický nebo manuální?